Proyecto Salares Altoandinos y comunidad Colla lanzan libro que preserva la cocina ancestral del desierto

Imagen: Enami. La publicación, presentada en el Museo Regional de Atacama, pone en valor la memoria cultural y gastronómica de la Comunidad Indígena Colla de la comuna de Diego de Almagro, en una iniciativa conjunta con ENAMI. En el Museo…











